廚房的排煙故障，導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)油煙堵塞不能排出，嚴(yán)重影響廚師的工作環(huán)境，更嚴(yán)重會(huì)造成殆工，危害人身健康，特別是在夏天，特別容易造成員工中暑，甚至引發(fā)火災(zāi)。南昌保潔佳星服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)于排油煙清洗領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)十年來(lái)的清洗經(jīng)驗(yàn)，我公司將廚房的排煙故障陳述以下幾點(diǎn):
1、管道密封性不強(qiáng)、可以用專(zhuān)用膠水將管道泄露位置密封。
2、油煙因長(zhǎng)時(shí)間累積，發(fā)生氧化，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕煙道、煙管，需定期清洗。
3、電機(jī)轉(zhuǎn)軸吸附了過(guò)多油煙，使電機(jī)運(yùn)行負(fù)荷過(guò)大、不僅會(huì)造成排煙故障。
4、煙罩及煙道內(nèi)油漬過(guò)多造成堵塞，應(yīng)定期清洗。
5、風(fēng)機(jī)內(nèi)傳動(dòng)皮帶脫落或損，應(yīng)找專(zhuān)業(yè)人員置換。
6、風(fēng)機(jī)葉片油煙過(guò)多，導(dǎo)致轉(zhuǎn)速減少，應(yīng)定期對(duì)風(fēng)機(jī)清洗。
7、風(fēng)機(jī)因長(zhǎng)時(shí)間未清洗，造成電機(jī)損壞，使葉片達(dá)不到設(shè)定的轉(zhuǎn)速，應(yīng)定期對(duì)風(fēng)機(jī)清洗。
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